එඩිබ්ල් ප්‍රින්ටින් කලාව
For Sri Lankan's Overseas
Latest_News
calendar
DEC
05

එඩිබ්ල් ප්‍රින්ටින් කලාව

එඩිබ්ල් ප්‍රින්ටින් කලාව

එඩිබ්ල් ප්‍රින්ටින් හෙවත් ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත මුද්‍රණය කියන්නෙ කුමක්ද ?

බිස්කට්, කේක් සහ පේස්ට්‍රි වැනි විවිධ රසකැවිලි නිෂ්පාදනයන් මත ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වර්ණ සහිත පූර්ව මුද්‍රිත රූප නිර්මාණකරණ ක්‍රියාවලිය තමයි ඒ.

ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත වර්ග වලින් සාදන ලද මෝස්තර පෙර මුද්‍රණය කළ හැකි හෝ ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් නිර්මාණය කළ හැකිය.

ආහාරයට ගත හැකි ලෙස කඩදාසි, පිෂ්ටය හා සීනි යොදවා සාදා ඇති අතර ආහාරයට ගත හැකි ආහාර වර්ණවලින් රූප මුද්‍රණය කර ඇත. සමහර ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත සහ කඩදාසි ද්‍රව්‍ය ආහාර හා ඖෂධ පරිපාලන අමාත්‍යාංශ විසින් අනුමත කර ඇති අතර එය සාමාන්‍යයෙන් සහතික කිරීමක් ලෙස පිළිගැනේ.

 

 

 


මෙම ක්‍රියාවලියේ පළමු කාලයේදී සහල් යොදා කඩදාසි නිපදවා භාවිතා කළ අතර, නවීන ක්‍රමෝපායන් යටතේ අයිසින් කඩදාසි භාවිතා කෙරේ. ආහාර මුද්‍රණය සඳහා පළමු එක්සත් ජනපද පේටන්ට් බලපත්‍රය, ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත මුද්‍රණයට අදාළ වන පරිදි, කීබ්ලර් සමාගමේ ජෝර්ජ් ජේ. කෘබට් විසින් ලබා ගනු ලැබූ අතර එය 1981 දී ඔහුට එය ප්‍රදානය කරන ලදී.

මෙම කඩදාසි ශරීරයට හානිකර බලපෑම් නොමැතිව පරිභෝජනය කළ හැකිය. බොහෝ ආහාරයට ගත හැකි කඩදාසි වල සැලකිය යුතු රසය හා සීමිත ප්‍රමාණයක් නොමැත. ආහාරයට ගත හැකි කඩදාසි සාමාන්‍ය සම්මත මුද්‍රණ යන්ත්‍රයකින් මුද්‍රණය කළ හැකි අතර තෙතමනය සහිත මතුපිටකට යෙදීමෙන් අවසාන ප්‍රතිඵලය වනුයේ කඩදාසි මත ඇති රූපය (සාමාන්‍ය ඡායාරූපයක්) අයිසිං මත මුද්‍රණය කිරීමට ඇති හැකියාවයි.

ආහාරයට ගත හැකි මුද්‍රණ තීන්ත බහුලව පවතින අතර ඒවා විශේෂ තීන්ත මුද්‍රණ යන්ත්‍ර සමඟ ඒකාබද්ධව භාවිතා කරයි. ආහාරයට ගත හැකි යැයි නිශ්චිතව අලෙවි නොකරන තීන්ත ගිල දැමුවහොත් හානිකර හෝ මාරාන්තික විය හැකිය.

ලේසර් මුද්‍රණ යන්ත්‍ර සඳහා ආහාරයට ගත හැකි ටෝනරයන් දැනට හදුන්වා දී නොමැත. රූපය වඩා පැහැදිලි නොවුවද, ඕනෑම තීන්ත හෝ බබල්ජෙට් මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් මුද්‍රණයක් මේ සඳහා භාවිතා කළ හැකියි.

කලින් භාවිතා කළ තීන්ත සමඟ ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත මිශ්‍ර වීම මගින් ආහාර විෂ වීම වළක්වා ගත යුතුය. ඉන්ක්ජෙට් හෝ බබල්ජෙට් මුද්‍රණ යන්ත්‍ර ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත භාවිතයෙන් මුද්‍රණයට පරිවර්තනය කළ හැකි අතර ආහාරයට ගත හැකි තීන්තවල කාට්රිජ් වාණිජමය වශයෙන් දැනට වෙළදපොළේ ලබා ගත හැකිය.

ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත මුද්‍රණය සඳහා එයටම පමණක් සීමා වූ මුද්‍රණ යන්ත්‍රයක් භාවිතා කිරීම වඩා සුදුසු මෙන්ම ආරක්ෂිත වේ. සමහර ආහාරයට ගත හැකි තීන්ත කුඩු වර්ග ලෙස ඇති නමුත් ඒවා පහසුවෙන් ජලයේ ද්‍රාව්‍ය නම්, ඒවායේ ගුණාත්මක භාවය අඩු නොකර වෙනත් ආහාරයට ගත හැකි තීන්තයක් ලෙස භාවිතා කළ හැකිය.

ආහාරයට ගත හැකි මෙම කඩදාසි වර්ග හා වර්ණක යොදා ඉතා අලංකාර රූප මුද්‍රණය කරමින් මේ වන විට කේක්, බිස්කට්, කප් කේක් සහ මාෂ්මෙලෝ මත භාවිතා වන ඉතා ජනප්‍රිය මාධ්‍යක් බවට පත වී ඇත.

 

 

by Kaushalya De Silva

Photo Source: Internet

 
views

659 Views

Comments

arrow-up