වසර 1000කට පෙර භාවිතා කළ රසකාරකයක් නැවත ප්රතිනිර්මාණය කෙරේ
අයිවි වර්ගයක් වන natsuzuta භාවිතා කර සාම්ප්රදායිකව සාදන ලද පැරණි රසකාරකයක් විශේෂඥයින් පිරිසක් විසින් ප්රතිනිර්මාණය කර ඇත.
"Amazurasen" නම් මෙය මීට වසර 1,000 කට පෙර ජපානයේ ජනප්රිය රසකාරකයක් වූ නමුත් මුරෝමාචි යුගයේ (1336-1573) සීනි හඳුන්වා දීමෙන් පසුව එඩෝ යුගය (1603-1867) වන විට අතුරුදහන් විය.
දැනට නවීකරණය කරන ලද සිරප් අලෙවි කිරීමට කිසිදු සැලසුමක් නැත.
විශේෂඥ කණ්ඩායමට Nara කාන්තා විශ්ව විද්යාලයේ පර්යේෂකයෙකු වන Kayo Maekawa සහ Nara Prefecture කෘෂිකර්ම පර්යේෂණ හා සංවර්ධන මධ්යස්ථානයේ සැකසුම් අංශයේ ප්රධානී Sadahiro Hamasaki ඇතුළත් වේ.
319 Views
Comments